腌鸡排减脂餐怎么吃好呢

简述信息一览：

• 1、请厂家人回答台式鸡排腌制方法
• 2、零油低脂的空炸鸡排减脂又美味[轰炸鸡排的做法]
• 3、减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当
• 4、低卡减脂早餐的天花板三明治万能公式
• 5、一周不重样的减脂午餐!

请厂家人回答台式鸡排腌制方法

料酒 1勺 蚝油 1勺 橄榄油 1勺 蜂蜜 1勺 生抽 2勺 鸡蛋清 1只 姜 2片 蒜末 2瓣 黑胡椒 1勺【摘要】请厂家人回答台式鸡排腌制方法【提问】台式照烧风味鸡胸肉 健身减肥必备鸡胸肉腌制做法来啦。在健身期间，大家都不是很喜欢水煮鸡胸肉，一般腌制的鸡胸肉口感更好，又能起到减脂的效果。

买到的鸡脯肉需要和大葱，生姜和料酒等材料配合，才可以制作成鸡排。鸡排炸之前，最好是腌制一段时间，控制在二十分钟左右就差不多了，腌制时间久了，可以非常入味。

正新鸡排的加工厂家是正新公司，正新公司有着独立的供应体系。上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年，公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。

检查质地：用手轻轻按压生鸡排，如果弹性好，说明鸡排新鲜；如果按压后凹陷处恢复缓慢，说明鸡排可能不新鲜。此外，新鲜的生鸡排表面应该没有黏液，如果有黏液，说明鸡排可能不新鲜。查看包装：购买生鸡排时，要查看包装上的生产日期、保质期和生产厂家等信息。

零油低脂的空炸鸡排减脂又美味[轰炸鸡排的做法]

将裹好粉的鸡排放入预热至200度的空气炸锅，定时30分钟。在炸制过程中，可视化的锅盖能随时调整时间，确保炸制得恰到好处。在倒计时最后十分钟时，翻面使两面受热均匀。出锅后，鸡排鲜嫩多汁，零油低脂，特别适合正在减脂的人群食用。

鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左右。

将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味后，拍上少许低筋面粉备用。将做法1剩下的`低筋面粉与蛋、水均匀调成面糊，裹于做法1的鸡排上后，再均匀沾上一层面包粉。

做法：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

用料：鸡胸肉一块、蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。准备好一块鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。

将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左右。准备盘子，将淀炸鸡粉，蛋清，面包糠分别倒入盘子里。鸡胸肉，先沾淀粉、蛋清、面包糠每一个都裹好。锅中加适量的油，油烧至7分热，转小火炸制。表皮呈金***即可捞出控油。

减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当

减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。 Fat-reducing Bento，减脂午餐。 步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

- 早餐推荐：名古屋炸鸡饭团，每份174千卡；鲜牛奶，每盒63千卡。- 午餐推荐：黑椒牛肉意面，每份469千卡；椰子水，每杯56千卡。- 晚餐推荐：金枪鱼鸡蛋沙拉，每份250千卡；法香蒜蓉大虾，每份114千卡。 周五：711减脂餐 - 早餐推荐：全麦培根鸡蛋三明治，每份204千卡；中杯美式咖啡，每杯10千卡。

第一：轻腌快煮 水煮鸡胸肉很多减肥健身人士吃的够够的，甚至看到就浑身发抖。可实际上鸡胸肉可以在不粘油，不加淀粉的情况变得嫩，滑，爽，咸，鲜。如何做呢？很简单我们先观察鸡胸肉的纹理，我们可以发现，它的纹理其实是从宽的那头走向尖的那头。

低卡减脂早餐的天花板三明治万能公式

黑椒鸡胸肉三明治 - 基底：全麦吐司 - 配料：黑椒鸡胸肉、生菜、牛油果、青瓜 - 做法：1） 鸡胸肉切片，轻拍脊柱，撒上胡椒粉、料酒、黑椒酱腌制1小时。2） 锅中加油，将鸡胸肉两面煎至金黄即可。

对于上班族来说，早晨的时间宝贵而紧张，因此快速、方便、营养均衡的早餐就显得尤为重要。以下是一些30秒内可以搞定的低卡低脂早餐选择：酸奶搭配水果和坚果：选择一份无糖或低糖的希腊酸奶，搭配上新鲜的水果（如蓝莓、草莓或苹果）和一小把未加工的坚果（如杏仁、核桃或巴西坚果）。

开放欧包三明治是一种美味且健康的早餐或午餐选择，它结合了新鲜的食材和营养丰富的面包。

一周不重样的减脂午餐!

1、适合中国胃的减脂午餐。 干餐肉老式拌饭488Kcal，蒜末，小米辣，葱花，1无糖生抽，一勺醋，1泵蚝油，1勺代糖，浇点热油。煎午餐肉100g，煎蛋1煎蛋白1，煮四季豆100g，糙米饭熟重120g，海苔碎，拌饭汁。 鱼香肉丝盖饭445Kcal，150g鸡购肉，胡萝卜，木耳，青红椒，所有食材切长细丝。

2、干餐肉老式拌饭：488千卡 将蒜末、小米辣、葱花、无糖生抽、一勺醋、一泵蚝油、一勺代糖混合，浇上热油。煎100克午餐肉，煎一个蛋白，煮100克四季豆，搭配120克糙米饭和海苔碎，淋上拌饭汁。 鱼香肉丝盖饭：445千卡 将150克鸡胸肉、胡萝卜、木耳、青红椒切丝。

3、午餐蔬菜+鸡胸肉+豆腐，晚餐草莓+西兰花+鱼。星期五：早餐吐司+苹果+小米粥，午餐秋葵+牛肉+西红柿，晚餐海带+胡萝卜+黄瓜。周六周天大家可以随意选择前五天的餐重复吃。平时如果觉得一餐的量不够或者比较单调的话，可以选择添加下面的食物在正餐中，以达到饱腹的目的。

4、适合上班族的减肥午餐1 鸡胸肉饭团 鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。原料： （2人份）鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

5、一周不重样减脂午餐 星期一 虾仁去虾线，番茄少油炒出汁水加白玉菇，加生抽、盐等调味品，加入虾仁炒熟即可出锅！星期二 虾仁去虾线，鸡蛋炒熟盛出备用。青椒炒至断生，加生抽盐等调味品，在下入鸡蛋翻炒均匀即可。星期三 山药开水焯熟，过凉水。

6、对了，这不是一周不重样哈，我没有天天带饭，容易疲劳也会磨灭兴趣，毕竟每天早起对于我来说太难了而且做饭灵感搭配也跟不上不重样的节奏，哈哈，所以一般一周二次，如果有重复的我就没发，怕大家审美疲劳。

关于腌鸡排减脂餐怎么吃好，以及腌鸡排减脂餐怎么吃好呢的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。