减脂鸡排怎样腌制好吃窍门

今天给大家分享减脂鸡排怎样腌制好吃窍门，其中也会对减脂鸡排怎样腌制好吃窍门***的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、减肥餐可以有多好吃?
• 2、鸡排(烤箱版)怎么做如何做好吃
• 3、减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当
• 4、我们经常吃到的炸鸡排是鸡的哪个部位?
• 5、鸡胸肉怎么腌制煎起来好吃

减肥餐可以有多好吃?

蒸鱼：高蛋白低脂肪，鲜嫩味美 鱼肉富含优质蛋白，脂肪含量低，是减肥期间的理想选择。蒸鱼的做法保留了鱼肉的鲜嫩与营养，热量也较低。选择新鲜的鱼，如鲈鱼、多宝鱼、带鱼等，洗净后放入蒸锅，加入葱姜等调料，蒸熟即可。蒸鱼肉质鲜美，搭配适量蘸酱食用，既美味又营养。

午餐是很重要的，但是对于正在减肥的人来说很多东西都是不敢吃的，其实减肥午餐不仅可以吃的美味还可以更瘦身，今天介绍的减肥午餐食谱瘦身就很好，但要遵循下面这三点。

一，又能饱腹又不长胖，减肥期间的女孩子可以自己制作哪些“减肥套餐”？减肥餐其实也比较简单，今天给大家分享一道白灼基围虾的减肥餐，希望对你有所帮助。1，材料准备。基围虾8只，红薯一块，玉米半根，西兰花半个，香蕉1根小的，盐适量，油5克。2，怎样制作。

***含有丰富的粗纤维能润肠、排毒，帮助消化。***中还含有丰富的维生素C、维生素E多吃可起到护肤养颜的效果。豆腐中蛋白质含量和肉类接近含有丰富的钙、维生素、磷、钠、钾等微量元素。***炖豆腐具有一定的减肥功效对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

减肥餐其实一般都不怎么好吃，因为一般的减肥餐都是少油少盐少香料，几乎就是食材的原味，对于吃惯了美食的人来说有点难以忍受。但是吃惯了就还好。

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。***用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

鸡排(烤箱版)怎么做如何做好吃

速冻鸡排解冻，放入碗中，再打入一个鸡蛋，放入适量黑胡椒、5克孜然粉、5克辣椒粉、5克蒜末、5克淀粉、5克盐和油。鸡排搅拌均匀后腌制30至60分钟，以便充分入味。把鸡排均匀的裹上面包糠，然后摆到铺上锡纸的烤盘上。烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出。

在烤盘上铺一层烤纸或铝箔纸，便于清洁。将处理好的鸡排放在烤盘上，保持一定的间距，以免鸡排之间相互影响热流。如果使用了烤架，将鸡排放在烤架上。将烤盘放入预热好的烤箱中，中层位置通常是最佳选择。烤制时间根据鸡排的厚度而定，一般约为20-30分钟。中途可以翻面一次，确保两面都能烤得均匀金黄。

如果时间允许，可以将腌好的鸡肉放入冰箱中腌制至少30分钟，最好是几个小时或过夜，以便肉质充分吸收调味料的味道。预热烤箱：将烤箱预热至200°C（约392°F）。准备鸡肉表面：如果您想要鸡排外层更加酥脆，可以先将鸡肉两面蘸上蛋液，然后裹上一层面包糠或碎薯片。

将鸡排放入碗中，确保每一块都涂上调味油。如果时间允许，让鸡排在冰箱中腌制至少30分钟，最好是几个小时或过夜，以便充分吸收调味料的味道。预热烤箱：将烤箱预热至大约200°C（约392°F）。准备烤盘：在烤盘上铺一层烤纸或铝箔纸，以便于清洁。

至20分钟。鸡排的肉质鲜嫩，不宜时间过长。在烤之前需要将烤箱预热10分钟，然后将鸡排放入烤箱之中，调制上下火190度，时间掌控在15分钟至20分钟之间就可以，这样烤出来的鸡排，酥脆可口，还有着鸡肉的鲜美。注意，掌握好时间不要过长，会使鸡肉变老。

减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当

1、减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。 Fat-reducing Bento，减脂午餐。 步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

2、- 早餐推荐：名古屋炸鸡饭团，每份174千卡；鲜牛奶，每盒63千卡。- 午餐推荐：黑椒牛肉意面，每份469千卡；椰子水，每杯56千卡。- 晚餐推荐：金枪鱼鸡蛋沙拉，每份250千卡；法香蒜蓉大虾，每份114千卡。 周五：711减脂餐 - 早餐推荐：全麦培根鸡蛋三明治，每份204千卡；中杯美式咖啡，每杯10千卡。

3、第一：轻腌快煮 水煮鸡胸肉很多减肥健身人士吃的够够的，甚至看到就浑身发抖。可实际上鸡胸肉可以在不粘油，不加淀粉的情况变得嫩，滑，爽，咸，鲜。如何做呢？很简单我们先观察鸡胸肉的纹理，我们可以发现，它的纹理其实是从宽的那头走向尖的那头。

4、减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。Fat-reducing Bento，减脂午餐。步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

我们经常吃到的炸鸡排是鸡的哪个部位?

鸡排的肉就是鸡脯肉，比较大块，不过口感比较柴，油炸了改变下口感，酥脆点比较好吃。炸鸡排炸鸡柳吃够了，最近尝试了下爆浆鸡排，家里芝士片用完了，还有些芝士碎，凑合做的，爆的浆不是太厚实，味道倒是没差。把鸡胸肉剖开，撒上黑胡椒颗粒还有盐腌一会。

炸鸡排，是一道小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

制作炸鸡排通常是使用鸡胸肉或鸡腿肉，在腌制之前先把鸡肉上面的筋膜剔除掉，因为这些筋膜会影响炸鸡排的口感。接下来把鸡肉从中间片成两片，再用刀背在鸡肉正反面反复地轻轻敲打约半分钟，把鸡肉敲松些更容易腌制入味。

除了传统的炸鸡排，现在人们也喜欢尝试其他做法，例如烤鸡排，将鸡肉切片后涂上芥末酱，烤制后口感也非常好。还有将鸡肉切成块后加入青椒、洋葱等蔬菜一起翻炒，味道也不错。总之，鸡肉的制作方式多种多样，不同的人可以根据自己的口味尝试不同的做法。 总结 鸡排作为一种美食，深受人们的喜爱。

不能用大火，火太大的话，外面焦了里面不熟。总结：不管街上的鸡排是用鸡胸肉还是什么肉做的，最好还是少吃，食材卫生方面都不放心，还是自己在家做，制作简单又好吃，关键是吃着放心，现在鸡胸肉也不贵，我就经常在家自己炸鸡排，孩子们也都很喜欢吃，最主要是吃着放心。

鸡胸肉怎么腌制煎起来好吃

1、鸡胸肉切薄片，加入葱姜、蛋清、料酒、纽奥良腌料、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。没有纽奥良腌料的话，可以用辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉替代。热锅热油后，用小火煎鸡胸肉片。两面煎至金黄即可出锅。

2、材料：鸡胸肉1块、生抽1勺、胡椒粉2g、料酒1勺、蒜3瓣、盐少许、蜂蜜4勺。提前用生抽、蒜蓉、盐少许、老酒（一小勺）、蜂蜜腌制鸡胸肉。准备几根新鲜的芦笋，尾部切去一截。上锅两面煎。鸡胸煎熟后放入芦笋，用腌制剩余的汤汁倒入调味，撒上胡椒粉。

3、煎起来好吃的鸡胸肉腌制方法如下：将盐，胡椒、辣椒粉等香料混合，也可以加入任何符合自己口味的香料。将鸡胸肉洗净放在案板上，分别正反两面均匀撒香料并***平底锅放油，待油热将鸡胸肉放入，煎6分钟左右翻面，大约6分钟，盛出放置5分钟锁住肉汁，切块摆盘即可。

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