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减肥鸡排的制作方法

简述信息一览：

减脂增肌鸡扒用料鸡胸一块盐少许黑胡椒粉少许生姜粉少许花椒粉少许油一丢丢减脂增肌鸡扒的做法鸡胸横切薄片，用菜刀背面轻轻剁，正反都要剁。最后用菜刀拍拍，目的是为了口感不那么紧实。拍好的鸡胸加入盐、花椒粉、胡椒粉、生姜粉拌匀。

晚餐和午餐差不多，将鸡扒换成鱼排，炒菜换一种口味。通常在5点半去吃，然后回公司加班到7点，接着去健身房，到健身房时也差不多消化得差不多了。夜宵也就是健身完回到家，通常是9点左右，会先吃一根香蕉和一份蛋***，然后自己下面条吃。对于瘦人增肌，哑铃训练是一个很好的选择。

（图片来源网络，侵删）

想要减脂，就要保持低碳水，高蛋白，高纤维和适量健康脂肪的饮食结构。同时还要保证一周至少三次的运动，以有氧运动为主，辅以适量力量训练来提高新陈代谢，提高减脂率。如果在运动日，建议午餐和晚餐都食用200g的鸡胸肉（可以用鱼肉、牛肉代替），再加上一些蔬菜沙拉。

鸡胸肉解冻后，对面剖开（变薄一点，好入味）；把鸡胸肉用厨房用纸擦干，放入容器，加入2瓣大蒜的蒜蓉、2勺酱油（我没有单纯的酱油，就加的1勺生抽和大半勺老抽）、1勺白醋和1勺果醋，揉均匀，密封放进冰箱冷藏过夜（我是头天晚上放进冰箱，第二天中午做来吃。

准备所需食材。将鸡排煎至两面金黄。加入适量清水。加入低脂牛奶（若不追求减脂可加入奶油）。先将鸡腿去骨，然后加入黑胡椒和海盐腌制20分钟。炒香洋葱。放入鸡排，加入适量的白葡萄酒、香草碎，煮5分钟以入味。

（图片来源网络，侵删）

减脂餐268：低脂奶香法式鸡排制作流程：准备食材。鸡排煎黄。加适量的水。加牛奶（不减脂加奶油）。鸡腿去骨加入黑胡椒海盐腌制20分钟。炒香洋葱口。放入鸡排适量的白葡萄酒香草碎煮5分钟入味。加适量的帕玛森芝士黑胡椒海盐煮浓稠加欧芹碎即可出锅。

用鸡肉减肥的话，最好是用鸡胸肉，蛋白质含量比较高，适合减脂，水煮的鸡肉吃起来会比较柴，口感不好，所以可以做一个香煎鸡胸肉。再搭配口蘑、西兰花，或者芦笋、小番茄、黄瓜片等，就是一餐完美的鸡肉减肥餐。

减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。Fat-reducing Bento，减脂午餐。步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

低脂方便的减脂餐有很多，但要想健康减脂，不仅要低脂，还要高蛋白、低碳水化合物。低脂膳食主张少油、少盐、少糖、低脂低热量。下面就给大家介绍一下凉拌鸡蛋、黑胡椒西兰花鸡排等低脂餐的做法。准备材料：鸡蛋、蒜瓣、生抽、香醋、香菜、小米辣、盐。

热锅、倒油，等油温6成热时，放入鸡胸肉。待一面煎成淡***，翻面再煎好另一面。加入适量蒸鱼豉油。1加入适量蜜汁，收汁即可。1成品。

步骤：准备鸡肉。将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。将料包倒入盆里。鸡排粘均匀料。锅里加油。七成油温下入鸡排。煎两面金黄，熟即可。

作法：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入以炸至金黄的蒜头，熬煮至浓稠。也可以做照烧鸡排饭，也挺好吃的，方法如下：准备食材：鸡大腿 2只，米饭适量，大蒜 3瓣，姜少许，黑胡椒适量，日式酱油 2勺，味啉 2勺，料酒 3勺。

郑达鸡胸肉不错好品质郑达鸡胸肉营养价值高，口感好，肉质鲜嫩无腥味，肉质非常好。可靠的品牌正大食品是郑达集团旗下的食品品牌，包括鸡鸭猪等生鲜和熟食产品。严格生产，用高品质的产品回馈客户。

鲨鱼菲特。鲨鱼菲特的鸡胸肉口感上不柴，嫩度适中，有汁水，吃起来嫩嫩滑滑的。在味道方面有很多选择，目前有8种口味，而且鲨鱼菲特鸡胸肉成分有19%脂肪，11%碳水物，70%蛋白质，低脂无添加油，成分健康，不添加任何防腐剂，非常健康，所以鸡胸肉鲨鱼菲特牌子最健康最好吃。

金牧牌鸡胸肉非常好，因为金牧牌鸡胸肉它的蛋白质含量非常高，可以强身健体并且肉质丰富，好吃便宜。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

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